글루텐프리 홈베이킹 레시피로 장 건강 지키기
1. 글루텐이 장 건강에 미치는 영향글루텐은 밀, 보리, 호밀 등에 포함된 단백질로, 일부 사람들에게 소화 장애와 염증을 유발할 수 있습니다. 특히 셀리악병 환자의 경우, 글루텐 섭취 시 장점막이 손상되어 영양소 흡수가 방해받고, 소화 불편감, 복통, 설사 등의 증상이 나타납니다. 이러한 이유로 글루텐을 제한하는 식단이 장 건강을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.저는 평소 밀가루를 섭취하면 소화가 불편하고 더부룩함을 느껴 글루텐프리 식단을 시도하게 되었습니다. 글루텐을 제거한 후, 소화가 한결 편안해지고 장 건강이 개선되는 것을 체감하였습니다. 특히 아침 식사로 글루텐프리 오트밀을 섭취한 이후, 하루 종일 소화가 원활하고 에너지가 지속되는 것을 느꼈습니다.또한, 글루텐프리 식단을 통해 피부 트러블이 ..
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2025. 6. 2. 03:00